Semillas y Frutos Secos: El Boost de Tus Comidas

¿Todavía le tenés miedo a los frutos secos y las semillas? 

Muchas veces caen en la lista de “prohibidos” por mala fama de “demasiado calóricas”. Sip, si nos bajamos el paquetito de almendras de una va a ser muy calórico, pero sabiendo elegir, combinar y fraccionar, los frutos secos y semillas pueden ser tu gran aliado! 

Mejoran cualquier comida, completan la proteína de tus platos veggies y bajan el índice glicémico de esas cosas dulces que te gustan (o sea te ayudan a NO engordar y tener energía por más tiempo). 

Te contamos nuestras recomendaciones de cúanto comer y 10 ideas para empezar a usarlas hoy. 

• Si las vas a usar como snack apuntá a 10 a 15 almendras, o mariposas de nueces. Preferí un snack con frutos secos cuando pases de 3-4 horas entre comidas; si es ansiedad… preferí kale chips o palitos de zanahoria que tienen prácticamente cero calorías.

• Con las semillas apuntá a 1 a 2 cucharadas diarias. Podés usar un mix o ir alternando. Nuestra recomendación es siempre: variar. 

10 Ideas Para Usar Semillas y Frutos Secos

1. Usá un mix de semillas por arriba de tus sopas o ensaladas, son el crunch-crunch ideal y suman proteína. En casa siempre tenemos un mix de calabaza, girasol, sésamo, lino y chía.

2. Almendras tostadas por encima de tu brócoli al vapor recién servido con aceite de oliva. 

3. Un puñadito de nueces por arriba de tu bowl de avena caliente.

4. Frutos secos y dátiles de snack.

5. Chía Pudding del desayuno.

6. Sésamo negro por arriba de tus tostadas con palta o ricota.

7. Semillas de chía, lino o cáñamo en tu smoothie.

8. Limonada con chía (servilas directo al jugo pronto).

9. Nueces pecan o castañas de cajú como toppinig en tus smoothie bowls.

10. Maní tostado sin sal en tu mesa de picadas.