LUNES Y MARTES

Ñoquis de Boniato (pasta artesanal a base de harina de trigo orgánica, harina de avena, puré de boniato zanahoria asado y ricota; acompañados con salsa de espinaca, parmesano y oliva).

Sopa de Kabutiá (puré de kabutiá asado, puré de boniato zanahoria, cebolla, ajo, aceite de coco, caldo de verduras, curry, semillas de sésamo, sal marina, pimienta).

Ensalada N°13 (quinoa negra, boniato al horno, semillas de girasol tostadas en salsa de soja baja en sodio, mix de verdes frescos, oliva, sal marina). OPCIÓN: queso bola de cabra / queso dambo.

Ensalada Favorita (garbanzos al pimentón, kabutiá al horno, semillas de sésamo, queso cuartirolo, oliva, sal marina, mix de verdes frescos). OPCIÓN FIT: atún.

Curry Proteico (pechuga de pollo de campo, mix de quinoas, ajo, cebolla, morrón rojo, tomate, cilantro, leche de coco, jengibre, curry, manteca de maní).

MIÉRCOLES Y JUEVES

Panqueques Verdes (acelga, espinaca, huevos de campo, harina de avena sin gluten, oliva, sal marina, puré de kabutiá).

Sopa Energía (boniato zanahoria, ajo, cebolla, puerro, apio, tomate, kale, caldo de verduras, manteca de maní, sal marina, maní tostado).

Boloñesa Vegetal (cubos de polenta orgánica tostada, porotos negros, apio, perejil, ajo, zanahoria, tomate, salsa de tomate, romero, orégano, laurel, aceite de oliva, sal marina).

Pasta Cero Culpas (spaguetti integral, nabos asados, ricotta desgranada, espinaca salteada, semillas de girasol tostadas en salsa de soja baja en sodio, perejil, jugo de limón, oliva, sal marina, lascas de parmesano, verdes frescos). OPCIÓN FIT: pollo de campo.

Ensalada Básica Proteica (atún, arroz integral, huevo duro, perejil, oliva, sal marina, verdes frescos).

VIERNES Y SÁBADO 

Tarta Mini Pascualina (harina de trigo orgánica, avena, acelga, espinaca, huevos de campo, cebolla, morrón).

Risotto de Espárragos (cebada perlada, ajo, cebolla, puerro, aceite de coco, espárragos, espinaca salteada, tomillo, romero, caldo de verduras, parmesano, sal marina, verdes frescos, semillas de lino). 

Minestrone Moderna (apio, cebolla, zanahoria, puerro, caldo de verduras, nabo, salsa de tomate, ajo, perejil, fideos coditos, porotos manteca, parmesano, laurel, tomillo, pimentón dulce, sal marina, oliva, pimienta negra).

Revuelto de Tofu con Croutons (tofu, croutons de polenta orgánica, morrón, cebolla, tomate, sal marina, cúrcuma, aceite de coco, espinaca salteada).

Merluza Crocante (merluza, mostaza dijon, harina de avena sin gluten, almendras, aceite de girasol alto oleico, puré de kabutiá asado, verdes frescos). 

LUNES Y MARTES

Mini Fritattas (ricota desgranada, morrón verde, puerro, huevos de campo, oliva, sal marina, ensalada fresca de estación).  

Ensalada N°5 (quinoa roja, remolacha, manzana verde, semillas de granada, queso bola de cabra, pistachos, kale, espinaca).

Guisopo de Lentejas (lentejas, ajo, cebolla, apio, zanahoria, kale, tomate, salsa de tomate, oliva, tomillo, comino, pimentón dulce, sal marina).

Wok Sanito (spaguetti integral, mix de verduras de estación al wok, salsa de soja baja en sodio, lascas de parmesano, semillas de girasol tostadas, semillas de lino, oliva). OPCIÓN FIT: pollo de campo.

Guisito Fit (pechuga de pollo de campo, caldo de pollo, lentejas, zanahoria, ajo, cebolla, perejil, pimentón ahumado, laurel, vinagre de manzana, oliva, pimienta, sal marina).

MIÉRCOLES Y JUEVES

Panqueques Verdes (acelga, huevos de campo, harina de avena sin gluten, oliva, sal marina, puré de kabutiá).

Ensalada N°8 (porotos manteca, choclo, pasas de uva rubias, apio, queso parmesano, oliva, sal marina, almendras tostadas, espinaca, lechuga).

Sopa Multivitamínica (boniato zanahoria, morrón rojo, morrón verde, choclo, apio, cebolla, puerro, caldo de verduras, perejil, oliva, sal marina, pimienta fresca).

Salteado Clásico (arroz integral, morrón rojo, cebolla colorada, zanahoria, perejil, ricota tostada, semillas de girasol tostadas en salsa de soja baja en sodio, lascas de parmesano, verdes frescos). OPCIÓN FIT: agregado de pollo de campo.

Pollo a la Bechamel (pechuga de pollo de campo, cubos de kabutiá y boniatos asados, salsa blanca casera, espinaca salteada, oliva, sal marina, pimienta negra).

VIERNES Y SÁBADO 

Tarta No Worries de Kale (mijo, kale, huevos de campo, ricotta, parmesano, yogurt natural descremado, ajo, cebolla, aceite de oliva, especias).

Ensalada N°24 (cubos de polenta orgánica, tomate, cebolla colorada salteada, semillas de girasol tostadas en salsa de soja baja en sodio, palta, jugo de limón, lascas de parmesano, huevo duro). 

Guisito Inteligente (apio, cebolla, ajo, zanahoria, caldo de verduras, porotos manteca, romero, pimentón, salsa de tomate, sal marina, oliva, kale). 

Revuelto de Tofu Fit (tofu, tomate, cebolla, morrón rojo, aceite de coco, cúrcuma, espinaca, sal marina, pimienta negra).

Fiskeboller (bolitas de pescado, papa, zanahoria, salsa blanca casera).